当前位置：
OFweek 工控网
> 正文
盘点十大最容易被机器人抢饭碗的职业
2014-04-23 00:02
来源：
OFweek工控网
7 厨师、快餐业者
以往中式快餐总是难以形成规模，主要原因就在于很难做到类似西式快餐的标准化。中式菜肴讲究的是现场烹饪才有味道，现场烹饪靠的是厨师的技艺与经验。因此中式快餐业在发展的过程中总是在现场烹饪这个问题上纠结，要想快速发展上哪儿找这么多的熟手厨师？而统一厨师的手法又谈何容易。
湘鄂情引入的烹饪机器人则解决了现场烹饪的难题，并且做到菜品的大批量、快速完成。冷链加工的半成品被送到味之都后，由机器人现场炒制，菜品的色泽、口感、营养成分都不会改变，只要程序不变，烹饪机器人的出品就不会改变。相比而言，厨师们可能会出现生理上、心理上受到各种干扰而出现变化，机器则不会。因而在出品稳定性上来说，烹饪机器人更胜于厨师。
分享
声明：
本网站所刊载信息，不代表OFweek观点。刊用本站稿件，务经书面授权。未经授权禁止转载、摘编、复制、翻译及建立镜像，违者将依法追究法律责任。
图片新闻
最新活动更多
-
11月22日立即报名>> 【线下论坛】华邦电子与莱迪思联合技术论坛
-
即日-11.30免费预约申请>>> 燧石技术-红外热成像系列产品试用活动
-
11月30日立即试用>> 【有奖试用】爱德克IDEC-九大王牌安全产品
-
即日-12.26火热报名中>> OFweek2024中国智造CIO在线峰会
-
限时免费下载立即下载 >>> 2024“机器人+”行业应用创新发展蓝皮书
-
即日-2025.8.1立即下载>> 《2024智能制造产业高端化、智能化、绿色化发展蓝皮书》
推荐专题
- 1 同源共创 模式革新 | 华天软件皇冠CAD（CrownCAD）2025新品发布会圆满举行
- 2 上海国际嵌入式展暨大会（embedded world China ）与多家国际知名项目达成合作
- 3 iEi威强电新品丨IMBA-AM5:工业计算的强劲引擎
- 4 史上首次，大众终于熬不住开启40亿降本计划！关3个工厂，裁员万名...
- 5 守护绿色学习空间，EK超低温热泵服务对外经济贸易大学图书馆
- 6 颜值高 有“门”道｜贝特威汽车门板内饰AI视觉检测解决方案
- 7 观众登记启动 优解制造未来，锁定2025 ITES深圳工业展
- 8 “秸”尽全力，防患未“燃” | 秸秆焚烧智能监控解决方案
- 9 揭秘：「全球知名跨境电商」构建核心竞争力的“独门绝技”是？
- 10 3大场景解读 | 红外热像仪赋能科研智造创新应用
发表评论
请输入评论内容...
请输入评论/评论长度6~500个字
暂无评论
暂无评论