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想超越日本制造? 中国制造先学习这些吧!

导读: 在物竞天择的自然法则下,强大如恐龙的庞然大物也灭绝了。市场的淘汰机制中,不是因为你做的不好,而是别人比你做的更好,或者说别人更能适应环境。这样的环境中,偏安一隅的思想行不通,固执己见更是很快走上死亡路。

  这个世界,往往越是有形的物质,越容易被分解、摧毁,越是无形的思想、理念,却越是无坚不摧!

  日本是拥有百年企业最多的国家之一,日本有一百年以上经营历史的老铺企业的数量大约是2万家,持续经营200年以上的企业数量为938家,300年以上的企业数量为439家,还有1000年以上的企业数量为7家。或许我们真的应该适当地放下民族隔阂,学学日本制造企业的工匠精神、小而美理念、先义后利道德信仰、家族企业的精神传承等先进的思想。

  中国的制造企业和中国品牌,如何才能百年、千年存活于世,如何在世界市场上占有一席之位?

  2015年,《家电市场》杂志和中国家电市场网特别策划制作了《中国制造的觉醒与回归》专题系列,通过将中国制造企业与日本制造企业的精髓理念进行比较,系统研究两国在企业制造理念、企业规模、企业传承、企业道德信仰等方面的异同与优劣,为中国制造企业在经济低迷的新常态时期寻找出路!

  工匠精神,从中国制造到中国“匠”造

  百年来,工匠精神如同一台不知休止的发动机,引领着世界各地的长寿企业不断向前奔跑,并成为其生生不息的重要源泉。有人说,没有手艺人的心态,很难把产品做到极致。工匠就是一群将事情做到极致的人,他们对技术的痴迷和对创新的孜孜以求,推动了经济的发展和社会的进步。

  实际上,中国制造生产能力世界第一,却缺乏核心技术和人性设计。一直以来“中国制造”解决的是短缺问题,对优质产品探索、研发、生产刚起步,但多样化、个性化需求已被国际市场逐渐培养,供需之间产生裂痕。而这与日本德国等工业坚定信仰的“工匠精神”不同,不少中国制造企业把像匠人一样追求产品品质的精神抛在脑后。

  在这个快节奏的社会,或许是大家没时间陪你玩,别人做好了,先拿过来用用,质量差点就差点,价格不是在那儿,销量不是在哪儿吗,创新,精湛需要成本,需要大量的时间,金钱,创意,坚持,甚至机遇。绝大多数人没有这个能力也没有这个意识,我们对此或许不应失望和责备,而应是使自己的产品尽量好一点,再好一点,让自己的行为创造一点工匠精神的氛围。

  在家电大牌云集的日本,对于“工匠精神”有着自身独特的诠释。据悉,日本某家电企业为打造一款满意的电饭煲,首席邀请三千人在全日本的寿司店品尝寿司,找出最适合日本人口感的米;然后投入大量的时间和精力研究这种米的烹制过程,最后定出来制作电饭煲的内胆的竹炭材料;接着派出多个小组在全日本收购最理想的竹炭原料,最后利用高温3000度烧制3个月时间,在去糟取精做成新型电饭煲内胆。这样一款产品的诞生,无疑是对“工匠精神”最完美的诠释。

  日本人重视细节、精益求精的意识、敬业的态度、学习和超越学习的能力,这是我们中国人乃至世界人都知道的事情。这恰好就是日本“匠人文化”的核心精髓,也是日本强国之根本。

  中国制造现在已然觉醒,但在相应的思想意识上,具体的行动落实上,还需要下很大的功夫,否则,让工匠精神回归,从中国制造到中国匠造,怕只能成为一句怀旧的梦呓。

  代表企业:半兵卫麸,用“工匠精神”让百年老铺迸发生机

  这家创办于1689年的企业,几百年来,专攻“麸”(面筋)这一产品,保持了“麸”的传统风味,并成为了日本知名的老铺企业。尽管半兵卫麸的经营从创业到现在并不是一帆风顺,但一代代继承者们秉持着“不易流行”的经营理念帮助企业一次次地度过危机。半兵卫家族的祖辈们为了生产出口味最佳的面筋产品,选择了日本水质最好的京都,他们一代代在口味和质地上不断出新,不断变革,勇猛精进已渗透公司每一个毛孔。

  正是这种在传承的基础上不断创新,对品质严格要求、精益求精的“工匠精神”,让半兵卫麸历经320多年风雨,依旧能迸发出生机活力。

  依小而美,成为不靠业绩而能永续经营的公司

  《家电市场》杂志和中国家电市场网认为,大而快并不是企业唯一生存法则,小而美同样也能生存于世,并且能够更好更长久。

  小而美的企业普遍具有这样的特质:在市场上具有核心竞争力,并且得到客户的信任的企业;这些企业具有产品的个性和服务的个性;在市场上常常具有寡头地位,成为寡头垄断市场上那少数几家决定市场价格和产量的企业。

  小而美是中小企业的理想状态,是最优秀的一批群体。中小企业不只是在经营规模上做界定,最重要的是中小企业应该具有很特殊的运营模式的一种组合,这种运营模式必须是灵活性比较高,复制性也比较高,渗透性也比较高。小是专注于自己的行业,美更多的是在行业中成为冠军,并且拥有持续创新力,因此,小而美企业最关键的就是美,而至于企业规模的小、行业产值的小变得不那么重要。

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